Teh uncang sebaiknya tidak boleh dicelupkan serta 'direndam' terlalu lama. Ini disebabkan adanya kandungan klorin dalam uncang kertas teh itu. Fungsinya adalah untuk melindungi kertas uncang tersebut daripada bakteria dan juga berfungsi sebagai pengawet, iaitu teh menjadi lebih tahan lama. Klorin dalam jumlah yang tinggi boleh menyebabkan banyak keburukan dan kesan negatif kepada badan manusia. Antaranya ialah kanser, mandul dan banyak lagi. Jika mencelup uncang teh lebih dari 3 - 5 minit, klorin akan ikut larut dalam teh. Banyak khasiat teh yang 'terhilang' akibat kehadiran klorin yang tinggi dalam minuman teh.
Sumber: ENSAIKLOPEDIA MELAYU LAMA
0 Comments